世界25カ国のおふくろの味…おばあちゃんの家庭料理いろいろ

世界の家庭料理00

注：随便看看即可，有些菜没找到名字，懒得弄了

今の時代、海外旅行をすればもちろんのこと、日本の都市部でもレストランで世界各国の料理を食べることができます。

しかしながら、ごく普通の家庭料理となると、なかなか目にする機会は少ないのではないでしょうか。

世界25カ国のおばあちゃんが作った、「おふくろの味」をご覧ください。

世界25个国家的妈妈的味道……各种妈妈的家庭料理

世界的家庭料理
现在的时代，去进行海外旅行不用说，日本的城里的餐厅也可以吃到世界各国的料理。

但是，要说非常普通的家庭料理的话，能亲眼见到的机会还是很少的吧。

世界25个国家的妈妈们制作的“妈妈的味道”，请欣赏。

1. アラスカ
阿拉斯加

ムースステーキ。
穆斯牛排

2. アルジェリア
阿尔及利亚

ニワトリと野菜のクスクス（小麦粉から作る粒状の粉食）。
鸡和蔬菜的古斯米（couscous，小麦粉制作的粒状粉状食品）

注：古斯米，http://zh.wikipedia.org/wiki/古斯米

3. アルメニア
亚美尼亚

トルマ（塩漬けしたブドウの葉で、米や肉などを包んだ煮込み料理）。
4. カナダ
加拿大
バイソン料理。
北美野牛料理。

5. 中国
回鍋肉（ホイコーロー）。
回锅肉。
6. ハイチ
海地
ランビのソース和え料理。
RANBI的酱料理
7. インド
印度
チキン・ビンダルー。

Chicken Vindaloo（咖喱鸡肉）

8. インドネシア
印度尼西亚
ソト・ブタウイ（ジャカルタ風スープ）。

Soto Betawi（雅加达风的汤）

9. イタリア
意大利
ミートソースのリコッタとラビオリ。

蕃茄肉酱的里考塔和意大利饺

注：里考塔http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8C%E8%80%83%E5%A1%94

意大利饺 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%A4%83

10. ラトビア
拉脱维亚
シルケ(ポテトとチーズのニシン料理）。

11. レバノン
黎巴嫩
米とレンズ豆のクリーム。

米和小扁豆的奶油

注：小扁豆，http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E6%89%81%E8%B1%86

12. マラウイ
马拉维
毛虫のトマトソース。

毛毛虫做的番茄糊。

13. マレーシア
马来西亚
野菜炒め、乾燥アンチョビ、ココナッツライス。

炒蔬菜，干鳀鱼，椰子饭

注：椰子饭，http://baike.baidu.com/view/327368.htm

14. メキシコ
墨西哥

野菜のタマレ（トウモロコシの粉を練った生地で包んだ蒸し料理）。

15. モロッコ
摩洛哥

チキン・タジン。

鸡肉·Tajine

16. モロッコ
摩洛哥
バットボット。

vatbot。

17. フィリピン
菲律宾
サメのココナッツスープ。

鲨鱼做的椰子汤。

18. フィリピン
菲律宾
豚肉と野菜のタマリンドスープ。

猪肉和蔬菜的罗望子汤。

19. スウェーデン
瑞典
冷たいポーチドサーモンと野菜。

冷的清蒸鲑鱼（poached salmon）和蔬菜。

20. タイ
泰国
カイヤッサイ（タイ風オムレツ）

21. トルコ
土耳其
ナスの肉と野菜詰め。

茄子肉里面塞蔬菜。

22. アメリカ
美国
チョコレート・タフィ。

巧克力太妃糖。

23. ザンビア
赞比亚
スパイシーローストチキン。

香辣烤鸡。

24. ザンジバル
桑给巴尔
魚と野菜のグリーンマンゴーソースご飯。

鱼和蔬菜的绿色芒果酱饭。

25. ジンバブエ
津巴布韦
ピーナッツバターで調理した白いコーンミールとカボチャの葉。

花生酱做成的白玉米粉和南瓜叶子