2ch:为什么北京烤鸭没有在日本流行起来?
13 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:17:33 ID:0dh [1/2回]
ちゃんとしたの出そう思うたら調理スペース結構いるから
日本のお店ではキツイってちうごくじん言ってたで
如果想开个像样的烤鸭店的话,需要大一点的厨房
听中国人说过,日本的店很难做烤鸭
14 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:18:13 ID:Phc [4/10回]
スペースの問題なんか
关乎空间问题吗
15 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:19:12 ID:0dh [2/2回]
まず窯置くので頓挫するの多い感じやな
要有窑子,所以很难弄
16 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:22:17 ID:Phc [5/10回]
まあ日本人的には全然美味しくない中国料理も多いけど
北京ダックは嫌いな人あんまおらんと思うわ
有很多中国料理对日本人来说一点也不好吃
但是我觉得应该没有什么人会讨厌北京烤鸭吧
17 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:22:59 ID:eiC [1/1回]
作るのがめんどい
做起来很麻烦
18 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:23:51 ID:j0K [1/1回]
手間がかかるしヤクザのシノギにならないから
很费功夫,很难应付
19 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:24:05 ID:N4U [1/1回]
別に流行らせんでもええやろ
不流行也没什么关系吧
20 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:25:06 ID:Phc [6/10回]
>>19
もうすぐ帰国やから日本で気軽に食えんの辛いなって
因为我马上要回国了,如果不能在日本随意吃到,会很难过
21 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:25:57 ID:Ocj [1/1回]
鳥肌気持ち悪いって意識があるんじゃね?
是因为大家觉得鸡皮很恶心吧
22 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:33:25 ID:GHU [1/1回]
日本だと予約入れないと食えないとこ多いな
日本的很多店,如果不事先预约是吃不到的
23 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:36:12 ID:Phc [7/10回]
中国で300円の北京ダックが日本やと3000円するから
物価の違いはあるにせよ高すぎやろて
因为在中国卖300日元的北京烤鸭在日本要卖3000日元
就算有物价差异,这也贵太多了
24 : 名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/06/20(木)14:37:37 ID:tIP [1/1回]
そもそもちうごく産の食材敬遠しとる奴多い
ワイも正直怖い
原本就有很多人对中国产的食材敬而远之
老实说,我也觉得害怕
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没见识的脚盆,烤从皮到肉到鸭骨架都能做成不同的料理,一般要半只鸭包括肉和骨架,皮粘白糖,肉卷着吃,骨架干煸或者煲汤,哪个浪费了?
就只知道个北京烤鸭了
因为美爹没在日本推广啊
北京烤鸭在中国流行起来了吗?我感觉还不如麻辣小龙虾之类的垃圾食品
我寻思北京烤鸭也没全国流行啊,还有怎么对北京只认识烤鸭啊
技术要求相对高 流行不起来很正常
北京烤鸭别的挺好,就是太油了。
古代供给不足,肥鸭子板油是宝贝,现代人热量过剩,条件不一样了。但是一来是传统,二来肥肉压秤,结果还是保持没变。
希望不用填肥的鸭就好了。
因为日本人穷,吃不起烤鸭
穷还行
我更喜欢金陵烤鸭
国内也没有很流行吧,偶尔吃一次还是不错的
日本人喜欢美国食物
国内现在不也就川菜和粤菜流行,其余的菜除了本地人谁去吃……
最讨厌吃鸭肉,建议鸭肉改为猪饲料
惊了,第一次看到有喜欢吃猪饲料的。。。异食癖?
笑死了
你是猪吗?
把之前去吃了几次北京烤鸭,怎么全是吃皮。
如果这里的北京烤鸭指全聚德风味的,那么网上有人说过一个理由,就是现在人更喜欢吃脆皮烤鸭而不是全聚德这种油大的肥鸭子。
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